NOMBRES CIENTIFICOS DE HORTALIZAS

HORTALIZAS DE VERDURA

ACELGA: Beta Vulgaris
AJOS: Allium Satinum
ALCACHOFA: Cynara Scolymus
APIO: Apium Graveolen
BETERRAGA: Beta Vulgaris
BROCOLI: Brassica Oleracea
CALABAZA: Curcubita Maxima
CEBOLLA: Allium Cepa
COLCHINA: Brassica Campestris
COLIFLOR: Brassica Oleracea
ESPÁRRAGOS: Asparagos Officialis
HABAS: Vicia Faba
LECHUGA: Lactuca Sativa
PIMIENTO: Capsicum Annum
POROS: Allium Porrum
TOMATE: Lycopersicum Escuntentivo
ZANAHORIA: Daucus Carota

HORTALIZAS DE TIERRAS Y GRANOS ANDINOS

ACHIRA: Canna Indica
ARRACACHA: Arracacia Zanthorrhiza
CAMOTE: Ipomoea Batatas
CAÑIHUA: Chenopodium Pallidicaule
CEBADA: Hordeum Vulgare
KIWICHA: Amaranthus Caudatos
MACA: Lepidium Meyenii
MAIZ: Zea Mays
MANDIOCA: Manihot Esculenta
MANÍ: Arachis Hypogaea
MASHUA: Tropaeolum Tuberosum
OCA: Anser Anser
OLLUCO: Ullucus Tuberosus Caldas
QUINUA: Chenopodium Quinoa
TARWI: Lupinos Mutabilis Sweet
YACÓN: Smallanthus Sonchifolios

HORTALIZAS DE FRUTAS

AGUAJE: Mauritia Flexuosa
ALBARICOQUE: Prumus Americana
ALMENDRA: Amygdalus Communis
ANARA: Annona Reticulata
ARAZA: Eugenia Stepitata
CAIMITO: Chrysophyllum Caimito
CAMU CAMU: Myrciaria Dubia
CAÑA DE AZÚCAR: Saccharum Officinaruna
CARAMBOLA: Averrhoa Carambola
CASTAÑA: Castanea Sativa
CHIRIMOYA: Annona Cherimola Mill
CIRUELA: Prunus Doméstica
COCONA: Solanum Sessiliflorum
FRESA: Fragaria Vesca
GRANADILLA: Pasiflora Nítida
GUANÁBANA: Annona Muricata
GUARANÁ: Paullinia Cupara
HIGO: Ficus Carica Linnaeus
LIMA: Citrus Sinesis
LIMÓN: Rutáceas
LÚCUMA: Pouteria Lúcuma
MAMEY: Pouteria Sapota
MANDARINA: Citras Nobili
MANGO: Manguífera Indica
MARAÑON: Anacardium Occidentale
MELOCOTÓN: Prunus Pérsica
MELÓN: Cucumis Melo
MEMBRILLO: Cydonia Oblonga
NARANJA: Citrus Sinesis
NARANJILLO: Citronella Mucronata
NECTARINA: Prunus Pérsica
NÍSPERO: Achiras Sapota
NUEZ: Areca Catecú
PALTA: Perssea Gratissima
PAPAYA: Carica Papaya
PECANAS: Carya Illinoinensis
PIGUAYO: Castanea Sativa
PIÑA: Ananas Comosus Varie
PISTACHA: Pistacia Vera
SANDÍA: Citrullus Lanatus
SAPOTE: Calocarpum Mammosum
TORONJA: Citras Paradesi
ZARZAMORA: Rubus Fructicosus

CEREALES

ARROZ: Oriza Sativa
AVENA: Avena Fauta o Bizantina
CENTENO: Secale Cereale
LINAZA: Linum Usitatissimun
TRIGO: Triticum Aestivum

LEGUMINOZAS

FRIJOLES: Phaseolus Vulgaris
GARBANZO: Cicer Arietinum
LENTEJA: Lens Esculenta
PALLAR: Phaseolus Lunatus

PESCADOS

ARENQUE: Clupea Harengus
BAGRE: Galeichthys Peruvianus
SALMÓN: Salmo Salar
SARDINA: Sardina Pilchardus
BACALAO: gradus morhua
DORADA: sparus aurata
MERO: polyprion americanus
PALOMETA: brama – brama
ANCHOA: Engraulis Ringens
ATÚN: Tunnus Thynnus
BONITO: Sarda Sarda
CABALLA: Scomber Scombru
JUREL: Trachurus Trachurus
LENGUADO: Solea Solea, Solea Vulgaris
PEZ ESPADA: Xipias Gladius
SARDINA: Sardina Pilchardus
TRUCHA: Oncorhynchus Mykiss